pruvacatering,davetler,özel günler,düğün,doğum günü,parti,dünya mutfağı,kokteyller,ev yemeği,diet yemekler,kitap kaset tanıtım,resim sergisi,balık,masa süsleme,şirket yemekleri,barkovizyon tanıtım,

Tahinli kurabiyemin tadı çok güzel oluyor...Oğlum ve kızım bu kurabiyeye bayılıyor...Gelelim malzemelere

MALZEMELER

*1 su bardağı tahin

*1 su bardağı toz şeker

*1 su bardağı sıvı yağ

*Kabartma tozu

*Vanilya

*1 yumurta (beyazı üstüne)

*Aldığı kadar un

*Dövülmüş fındık

Tahin ,toz şeker,sıvıyağ,kabartma tozu,vanilya,yumurta sarısı,ve unu kaba alıp karıştırıyoruz...Ve istediğimiz şekli veriyoruz...yapmış olduğumuz kurabiyeyi ilk yumurtanın akına sonra fındığa batırıp tepsimize diziyoruz...Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede yaklaşık 20 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz...Afiyet olsun

Bu pasta ev yapımı çilekli pastamız...Çilek yaz aylarının vazgeçilmez meyvesidir...Pastamın yapılışı çok kolay tadı ise harika ve hafif... 

PASTANIN YAPILIŞI

* 1 adet hazır kek

* 2 kase çilek

* Pudra şekeri

* Krem şanti

* Süt

İlk önce çileklerimizin 1 kasesi ile yarım bardak pudra şekerini blenderda çekiyoruz...Sonra kekimizin içine bu karışımı dağıtıp iyice emene kadar yayıyoruz...Daha sonra süt ile krem şantiyi hazırlıyoruz...Çileklerimizi ince ince kesip pastamıza ekliyoruz...Üstünede krem şantiyi yayıyoruz...Daha sonra pastamızı kapatıp geri kalan krem şantiyi pastamızın üstüne sürüyoruz...Çileklerle süsleyip hazırladığımız çilek sostan döküyoruz...Ve buzdolabında yaklaşık 2 saat beklettikten sonra servis yapıyoruz...AFİYET OLSUN

Bu kek benim kek unla yaptığım ilk denememdi...Çok güzel kabardı...Tadı ise çok güzel oldu...Tavsiye ederim...Sevgiler

Benim gibi balık severseniz...Size çok sevdiğim deniz levreğini sunuyorum...Deniz levreği ilk önce ızgara oluyor...Daha sonra üzerine ıspanakla haırladığım sosu gezdirdim...Yanına domates, limon,soğan ve roka ile süsledim... AFİYET OLSUN

Un kurabiyesini sevmiyen yoktur...Çok lezzetli oluyor...

MALZEMELER

* 250 gr margarin

* 1 paket vanilin

* 1 çay bardağı pudra şekeri

* 3.5- 4 su bardağı un

YAPILIŞI

* Malzemeleri sırasıyla ilave ediyoruz...Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun...Önceden ısıtılmış 175 derecede hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 25 dk pişirin..Biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz...AFİYET OLSUN

Mercimek köfte yaptım ve gerçekten çok güzel oldu...Size malzemelerimi  veriyorum...

• 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
• 3 adet soğan
  
• Su
• 2-2/5 su bardağı ince bulgur
• Zeytinyağı
• Yaklaşık dolu 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Pulbiber
  
• Sıcak su
• Yeşil soğan
  
• Tuz
  
• 1 demet maydanoz
• Marul
  

*Kırmızı mercimeği yıkayıp su ileve edip ateşe koyuyoruz...

*Mercimeklerin suyunuçektirmemeye çok dikkat etmek gerekiyor...

*Mercimeği ve ince bulguru kaba alıyoruz... Kabın üzerini kapıyoruz...Ve biraz bekliyoruz...

*Soğanlarımızı alıpince ince doğrıyalım daha sonra tavada zeytinyağı ile soğanları kavuruyruz...

*Salçalarımızıekleyip...Arzuya göre diğer baharatlarımızıda atıyoruz...Ve güzelce karıştırıyoruz...

*Daha sonra yaklaşık 2 çay bardağı kadar sıcak suyumuzu tavaya ilave edip biraz kaynatıyoruz...

*Karişimimizıdiğer malzemelerimize ekliyoruz....

*Yoğuruyoruz ve yoğurduğunuz köfte harcına yeşilliklerimizi ekliyoruz...

*Parçalar koparıp avucunuzun içinde şekil veriyoruz...

*Servis tabağına marul ekleyip köfteleri diziyoruz...

  AFİYET OLSUN

MALZEMELER

*Milföy

*1 paket krem şanti

*Süt

YAPILIŞI

*Milföyleri merdane ile biraz açalım

*Üç parça olacak şekilde keselim

*Daha sonra yağlı kağıda dizelim

*Önceden ısıtılmış fırında üstleri ve altları kızarana kadar pişirelim

*Daha sonra krem şantisini hazırlıyalım

*Soğuyan milföyleri ortadan ikiye bölüp üst tarafını minik parçalara ufalıyalım

*Arasına ,yanlarına ve üst tarafına krem şanti sürelim

*Ufaladığımız parçalar ile üstünü süslüyelim...

AFİYET OLSUN

Ben bu salatayı çok seviyorum...Rokaları ince ince doğrıyalım...Üzerine permasan peynir rendeliyelim...Ve çok severek yediğim kurutulmuş biber ekliyelim...Ve salatamıza domates,salatalık,mısır...Arzuya göre ekliyelim...Üzerine sarmısak,yağ ve limon gezdirelim...Salatadan alırmısınız ...O zaman afiyet olsun

MALZEMELER

* 3su bardağı un

* 100 gr margarin(Margain oda sıcaklığında  )

* 1 paket susam

* Yarım çay bardağı sıvı yağ

* Yarım su bardağı su

* 2 çorba kaşığı tozşeker

* Yarım paket kabartma tozu

* 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

 Margarin oda sıcaklığında yumuşasın .Unu yoğurma kabına al bütün malzemeleri sırasıyla ilave et.Yoğur ve hamurdan küçük parçalar kopar zemine biraz un koy ve halka şeklinde yuvarla .Yağlanmış tepsiye diz ve önceden ısıtılmış fırında 170 derece 30 dk pişir.AFİYET OLSUN 

MALZEMELER

*170 gr mısır unu

* Tuz

* 1 yumurta

* 125 ml süt

* 250 ml su

* Az tereyağ

* 75 gr kekun

* Mısır konserve

* Az cheddar peynir

YAPILIŞI

* Su ,mısırunu,tuzu karıştırözerini kapatıp dinlendiriyoruz...

* Yumurta ,süt, tereyağını kat ve karıştır...

* Kepçe ile tavamıza döküyoruz...

* Her iki tarafıda pişiriyoruz...